Pozdrav svima!
Svim sladokuscima i ljubiteljima čokolade, za kraj vikenda donosim recept vrlo jednostavne, a meni jedne od najdražih čokoladnih slastica. Riječ je o torti koja se naprosto topi u ustima…
Sastojci (za 6 – 8 osoba):
1. 200 g crne čokolade 2. 225 g šećera 3. 200 g maslaca ili margarina 4. 6 jaja 5. paketić vanilin šećera 6. 15 g brašna
Postupak:
1. Izlomljenu čokoladu i maslac rastopite na pari ili nakratko u mikrovalnoj pećnici.
2. Posebno istucite jaja i šećer. Dodajte u čokoladnu smjesu i dobro promiješajte.
3. Umiješajte vanilin šećer i brašno.
4. Smjesu ulijte u kalup i pecite 25 minuta na temperaturi od 190 Celzijevih stupnjeva.
Po završetku pečenja, vrh će dobiti izlomljenu koricu, a u sredini će torta ostati sočna.
Nakon što se torta potpuno ohladi i prije samog serviranja, možete je posuti šećerom u prahu.
Za dopunu okusa, uz tortu možete poslužiti kuglicu sladoleda, šlag ili je lagano preliti voćnim ili čokoladnim preljevom.
Dobar tek!